Welches Fleisch ist in den Kaminwurzen enthalten und worauf müssen Allergiker achten?

Die Kaminwurzen der Metzgerei Trockner bestehen ausschließlich aus Schweinefleisch. Für Personen mit bestimmten Unverträglichkeiten oder Ernährungsgewohnheiten ist daher zu beachten, dass kein Rindfleisch enthalten ist. Die Zutatenliste enthält unter anderem Schweineeiweiß sowie den Konservierungsstoff Natriumnitrit, der zum sogenannten Nitritpökelsalz zählt und von manchen Personen kritisch bewertet wird. Wer empfindlich auf Glutamat reagiert, sollte wissen, dass Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker enthalten ist. Personen mit Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten empfehlen wir, die vollständige Zutatenliste sorgfältig zu prüfen. Bei konkreten medizinischen Fragen wenden Sie sich bitte an eine Fachkraft.