Wie sollten die Bio Spinatknödel gelagert werden, und womit harmonieren sie am besten beim Servieren?

Die frischen Bio Spinatknödel von Strauss Josef sind ein gekühltes Frischeprodukt und müssen im Kühlschrank bei +4 °C bis +6 °C aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen der Schutzatmosphären-Verpackung sollten die Knödel innerhalb von 2 Tagen verbraucht werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung gibt den äußersten Zeitpunkt für die Verwendung an. Zum Servieren empfehlen wir den klassischen Südtiroler Stil: Die Spinatknödel mit zerlassener Butter, frisch geriebenem Hartkäse wie Parmesan oder Südtiroler Bergkäse und etwas Schnittlauch anrichten. Ebenso passen sie hervorragend zu brauner Butter mit Salbei, einem Pilzragout oder als vegetarische Hauptspeise mit frischem Blattsalat. In Scheiben geschnitten und in der Pfanne angebraten entfalten sie zusätzlich eine knusprige, besonders aromatische Note.