Wofür eignet sich die Stangenform der BRIMI Mozzarella besonders gut und wie verwende ich sie am besten?

Die Stangenform ist speziell auf die Verwendung in der warmen Küche ausgerichtet. Dank ihrer schnittfesten Konsistenz lässt sie sich mühelos in gleichmäßige Scheiben oder Würfel schneiden und ideal portionieren – zum Beispiel für selbstgemachte Pizza, Lasagne, Aufläufe, Gratins oder überbackene Toasts. Beim Erhitzen schmilzt die BRIMI Mozzarella-Stange cremig und zieht die typischen feinen Käsefäden, die viele von einer guten Pizza kennen. Der Geschmack ist angenehm mild und frisch, passend zu herzhaften wie auch leichteren Gerichten. Für kalte Zubereitungen wie eine klassische Caprese eignet sich eher der klassische Mozzarella in Kugelform, während die Stange ihre Stärken klar beim Überbacken und Gratinieren zeigt.