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Cuvée "La Rose de Manincor" IGT Weingut Manincor BIO 0,75l

Name: Cuvée "La Rose de Manincor" IGT Weingut Manincor BIO 0,75l
Brand: Manincor
SKU: WV085117
Price: 23.40 EUR
Availability: InStock

Farbe: leuchtend, lachsrot
Duft: zart nach Himbeeren und Kirschen
Geschmack: saftig, cremig - mineralisch fruchtig
Abgang: langanhaltend mit feinen Gerbstoffe
Restzucker: trocken

Unsere Empfehlung: Beef Tartar, Spargel Risotto, Pasta al forno, Fisch in der Salzkruste oder im Ofen gebraten/geschmort, Kalbs- oder Schweinssteak, milden Schnittkäse

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Artikelnummer

WV085117

23,40 €

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31,20 € / 1 l

Cuvée "La Rose de Manincor" IGT Weingut Manincor BIO 0,75l ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Details

Hersteller: Weingut Manincor, Kaltern | Bozen und Umgebung, Südtirol

Traubensorte: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Noir, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah
Weinberge: aus bester Rotweinlage in Manincor, am Seehof, am Panholzerhof und in Mazzon, zwischen 250 - 500 m.M.
Kräftige Lehmböden von Kalkschotter und anderen Geltschergesteinsablagerungen durchzogen.
Serviertemperatur: 8 - 10°
Alterungspotential: k.A.
Vinifikation: Der Most vergärt in Holzfässer zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen. Während der fünfmonatigen Holzfassreife auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack.
Verschluss Naturkorken | biologisch-dynamischer Weinbau | vegan | Alkohol 13,5% Vol. | Gesamtsäure 6,3g/l | Restzucker trocken, 1,9g/l | Handlese | enthält Sulfite