"La Rose de Manincor" Cuvée IGT Weingut Manincor BIO 0,75l

Genießen Sie den La Rose de Manincor Cuvée IGT – ein biodynamischer und veganer Roséwein vom renommierten Weingut Manincor in Südtirol. Diese charakterstarke Cuvée vereint sieben erlesene Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Blauburgunder, Tempranillo, Syrah, Lagrein und Petit Verdot.

Die Trauben stammen aus den besten Weinlagen des Weinguts: Manincor, Seehof, Panholzerhof und Mazzon. Die Lagen zwischen 250 und 500 Metern Meereshöhe bieten optimale Bedingungen: kräftige Lehmböden, durchzogen von Kalkschotter und Gletschergestein, sorgen für Mineralität und Finesse.

Nach einer kurzen Maischestandzeit von 6 bis 12 Stunden wird der Saft schonend abgezogen. Die Gärung erfolgt teilweise spontan mit natürlichen Hefen in Holzfässern. Während der fünfmonatigen Reifung auf der Feinhefe entfaltet der Wein seine Komplexität und Eleganz.

Im Glas erstrahlt La Rose de Manincor in leuchtendem Lachsrot. In der Nase betören zarte Aromen von Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen zeigt sich der Rosé saftig, cremig und mineralisch-fruchtig, begleitet von feinen, langanhaltenden Gerbstoffen.

Jetzt den La Rose de Manincor Cuvée IGT entdecken – perfekt zu würzigen Vorspeisen, mediterranen Spezialitäten, gebratenem oder geräuchertem Fisch sowie zu hellem Fleisch und Grillgerichten. Biodynamischer Rosé aus Südtirol – jetzt bei Berggut online bestellen und genießen!

Farbe: leuchtend lachsrot
Duft: zart nach Himbeeren und Kirschen
Geschmack: saftig, cremig - mineralisch fruchtig
Abgang: mineralisch fruchtig, langanhaltend mit feinen Gerbstoffe
Restzucker: trocken