JoRo Johannisbeer-Rosmarin Sirup für Spritz 0,75l

Johannisbeere trifft Rosmarin – JoRo, der fruchtig-kräuterige Spritz aus Südtirol zum Selbermixen

Johannisbeere, Rosmarin und ein prickelnder Spritz – mit JoRo vom Farmhouse Torgglerhof kommt fruchtig-kräuterige Abwechslung ins Aperitifglas! Der Johannisbeer-Rosmarin Sirup aus Südtirol verbindet den fruchtig-säuerlichen Charakter der Johannisbeere mit der aromatischen Würze des Rosmarins. Eine besondere Grundlage für einen selbst gemixten Spritz, der mit oder ohne Alkohol schmeckt.

Was steckt hinter dem Namen JoRo? Ganz einfach: Jo steht für Johannisbeere, Ro für Rosmarin. Zwei Zutaten, die auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinen, sich geschmacklich aber wunderbar ergänzen. Der Johannisbeersaft sorgt für eine intensive Beerenfrucht mit angenehmer Säure, während Rosmarinextrakt eine feine, mediterran anmutende Kräuternote beisteuert. Zusammen entsteht ein Sirup, der besonders gut zu prickelnden Getränken passt.

Wie mixt man einen JoRo Spritz? Das Rezept vom Torgglerhof ist unkompliziert und gelingt direkt im großen Weinglas:
4–5 cl JoRo Johannisbeer-Rosmarin Sirup
12 cl Prosecco, klassisch oder alkoholfrei
6 cl Mineralwasser
Eiswürfel und einen frischen Rosmarinzweig zum Garnieren

Füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln, geben Sie den Sirup hinzu und gießen Sie mit Prosecco und Mineralwasser auf. Kurz vorsichtig umrühren, mit Rosmarin garnieren und genießen. Für einen alkoholfreien JoRo Spritz verwenden Sie einfach alkoholfreien Prosecco.

Ein Sommeraperitif aus dem Südtiroler Passeiertal: JoRo stammt vom familiengeführten Farmhouse Torgglerhof in St. Leonhard in Passeier bei Meran. Mit seinen besonderen Getränkekreationen verbindet der Hof vertraute Fruchtaromen mit überraschenden Zutaten. Bei JoRo treffen die Johannisbeere und der Rosmarin aufeinander – eine Kombination, die sich wunderbar für einen Aperitivo auf der Terrasse, ein Gartenfest oder einen gemütlichen Abend mit Freunden eignet.

Unser Berggut-Tipp: JoRo lässt sich auch ohne Prosecco genießen. Probieren Sie den Sirup mit gut gekühltem Sprudelwasser, Eiswürfeln und einer Zitronenscheibe. So können Sie die Süße und Intensität ganz nach Ihrem Geschmack dosieren.

Ob klassisch mit Prosecco oder alkoholfrei mit prickelndem Mineralwasser: JoRo bringt Johannisbeerfrucht und Rosmarinwürze in ein Glas – und macht aus einem einfachen Aperitif eine besondere Südtiroler Sommeridee.