"Gran Tartufo" Hartkäse mit Trüffel à 0,10kg

Tauchen Sie ein in ein ganz besonderes Geschmackserlebnis: Der Gran Tartufo ist eine exquisite Hartkäsezubereitung aus laktosefreier Kuhrohmilch, verfeinert mit edlen Sommertrüffeln und einem feinen natürlichen Trüffelaroma. In einem 12-monatigen Reifeprozess entfaltet er seine aromatische Tiefe und wird dabei zu einem Käse, der höchste Ansprüche erfüllt – ideal für echte Feinschmeckerinnen und Feinschmecker.

Dieser parmesanartige Hartkäse besticht durch seinen kompakten, elfenbeinfarbenen Teig mit kristalliner Struktur und feinem Schmelz. In der Nase entfaltet sich ein wohlriechender, harmonischer Duft mit eleganten Trüffelnoten – ein erster Vorgeschmack auf das, was folgt: Ein pikant-würziger Käsekörper, perfekt ausbalanciert durch die edle Trüffelveredelung.

Ob zum Verfeinern von Pasta, zum Überbacken, oder ganz pur auf dem Käsebrett – Gran Tartufo ist ein Highlight für jede Gelegenheit.

Geschmacksgutachten
Geruch: wohlriechend, harmonische Trüffelnoten
Textur: elfenbeinfarbiger, kompakter parmesanartiger Teig mit kristalliner Textur und feinem Schmelz
Geschmack: pikant-würziger Trüffel
Milchart: Kuh, Rohmilch
F.i.Tr. 44% | Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Reifegrad: mind. 12 Monate
Typ: Hartkäse
Besonderheit: Laktosefrei
Tipp: optimal zum Reiben