Himbeer-Fruchtaufstrich Raspera 75% Frucht 335g

Aromatische Willamette Himbeeren mit fein säuerlicher Fruchtnote

75% Himbeeren und eine Sorte mit besonders intensivem Aroma: Im Himbeer-Fruchtaufstrich Raspera von Alpe Pragas steht die dunkelrote Willamette Himbeere im Mittelpunkt. Sie gehört zu den Sommerhimbeeren und zeichnet sich durch ihr ausgeprägtes Himbeeraroma aus. Genau diese Sortenwahl gibt Raspera seinen charakteristischen, intensiv fruchtigen Geschmack.

Die Rezeptur bleibt bewusst überschaubar: Himbeeren, Zucker, Zitronensaft und Pektine aus Apfel. Pektin kommt natürlicherweise in vielen Früchten vor und wird hier als Geliermittel eingesetzt. Künstliche Farb- und Konservierungsstoffe sowie zugesetzte Aromen kommen bei Alpe Pragas nicht ins Glas.

Hergestellt wird Raspera bei Alpe Pragas in Prags im Herzen der Südtiroler Dolomiten. Dort werden die Früchte sorgfältig verarbeitet und nur wenige Minuten schonend unter Vakuum gekocht. So verbindet Raspera einen besonders hohen Fruchtanteil mit einer klaren Rezeptur und der für Alpe Pragas typischen Konzentration auf die Frucht.

Die kleinen Himbeerkerne bleiben bei Raspera enthalten und gehören ganz natürlich zur Frucht. Wer Himbeeren genau so mag, bekommt hier einen Fruchtaufstrich mit dem typischen Charakter der Willamette und ihrer feinen Balance aus Fruchtigkeit und Säure.

Raspera schmeckt klassisch zu Brot, Semmel, Brioche oder Croissant und passt ebenso zu Naturjoghurt und Quark, zu Eis, Pfannkuchen, Kuchen oder Desserts. Das 335g-Glas ist die passende Größe für alle, die Himbeer-Fruchtaufstrich regelmäßig auf dem Frühstückstisch genießen.

75% Frucht und eine Himbeersorte mit ausgeprägtem Aroma: Raspera zeigt, wie viel Charakter die Willamette ins Glas bringt.