"Rubus Balsam Tyrolensis" Himbeer-Balsamico 250ml

"Rubus Balsam Tyrolensis" ist ein Himbeer-Balsamico, der mit dem faszinierenden Duft frisch gepflückter Himbeeren ein wahres Sinneskonzert bietet. Seine markante Fruchtigkeit und die perfekte Balance zwischen Süße und Säure haben ihn auch in der Barszene sehr beliebt gemacht, wo er als besondere Zutat für moderne Cocktails Verwendung findet.

Mit einem Säuregrad von 3, gemäß den Standards von Slow Food, ist dieser Himbeer-Balsamico eine geschmackliche Offenbarung. Er eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Dressings, Tomaten, Blattsalaten, Geflügel, Fisch, Lamm, Wild, Käsesalaten, Cocktails, Gerichten mit Krustentieren und Desserts.
Der reichhaltige Duft dieses Balsamicos erinnert sofort an frisch gepflückte Himbeeren und entführt die Sinne in den Südtiroler Sommer. Seine perfekte Balance zwischen süßen und säuerlichen Aromen verzaubert den Gaumen und macht ihn zu einem Favoriten, der vielseitig einsetzbar ist.

Ein beliebtes Rezept, um den vollen Genuss dieses Himbeer-Balsamicos zu erleben, ist der Cocktail "Pink-Tonic": 4cl Walcher Gin "La Vita é Bella", 1cl Walcher Rubus Idaeus, 8cl Himbeersaft, 1 EL frische Himbeeren, Tonic Water und Eiswürfel. Einfach alle Zutaten zusammenfügen, umrühren und genießen.

"Rubus Balsam Tyrolensis" ist sehr ergiebig und eine köstliche Ergänzung für eine Vielzahl von Gerichten, sowie für die Welt der Cocktails.