Gruberhof I Bioland zertifiziert!

Seit 1995 wird der Betrieb auf Bioland zertifizierten, biologisch-organischen Richtlinien bewirtschaftet. So finden sich im Sortenspektrum auch zwei pilzwiderstandsfähige (PIWI) Sorten, denen der Gruberhof die mineralischen und fruchtigen Weine Bronner und Souvignier gris verdankt.

Auf den typischen Moränenhügeln des Meraner Raumes gedeihen die Südtiroler Rebsorten Vernatsch und Lagrein, die als autochthone Weine auch Träger des Weingutes sind. Den internationalen Teil des Wein-Ensembles übernimmt der vollmundige und kräftige Cuvée aus Merlot und Cabernet.

Einige der Weine sind mit mehreren Auszeichnungen belohnt worden.