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Entdecken Sie den Schlehenbrand von Chiemsee Edelbrand - Johann Guggenbichler, eine exquisite Rarität aus dem Chiemgau. Der Schlehenbrand wird aus den Früchten des Schlehdorns hergestellt, einer Wildfrucht, die zu den Steinobstfrüchten wie Kirschen und Pflaumen gehört. Diese kleinen, herben Früchte müssen einen Frost erleiden, bevor sie verarbeitet werden, um ihr feines Marzipan-Aroma freizusetzen.
Aufgrund des niedrigen Fruchtzuckergehalts der Schlehe ist die Alkoholausbeute sehr gering, was den Schlehenbrand zu einer echten Seltenheit macht. Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. ist dieser Edelbrand nicht nur ein Zeugnis handwerklicher Brennkunst, sondern auch eine limitierte Spezialität, die Kenner zu schätzen wissen.
Genießen Sie das ausgeprägte und feine Aroma unseres Schlehenbrands, das im Duft an Marzipan erinnert und im Geschmack Anklänge von Kirsche und Pflaume zeigt. Ein wirklich besonderes Erlebnis für Liebhaber edler Destillate.
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