"Paccheri rigati Monograno il cappelli" Pasta BIO 500g

Entdecken Sie die außergewöhnliche Welt der Felicetti Monograno Bio-Pasta mit der Sorte "Paccheri Rigati", ein kulinarisches Meisterwerk, das die Essenz des italienischen Genusses in jedem Bissen einfängt. Hergestellt aus dem traditionsreichen Hartweizen Senatore Cappelli, einer robusten Sorte, die seit Jahrhunderten in der sonnenverwöhnten Region der Murge gedeiht, verkörpert diese Pasta den wahren Geschmack Italiens.

Paccheri [pakkeri] sind große, ursprünglich aus Süditalien stammende Röhrennudeln, deren Name vom neapolitanischen Wort "paccharia" stammt, was so viel wie "klatschen" bedeutet – ein Hinweis auf das Geräusch, das sie beim Verzehr machen können. Sie eignen sich perfekt zum Füllen.

Die Paccheri Rigati (gerippt bzw. gerillt) bieten nicht nur eine beeindruckende Größe und Form, sondern auch eine einzigartige Textur, die jede Sauce mühelos aufnimmt und so für ein intensives Geschmackserlebnis sorgt. Diese Pasta ist ein echtes Highlight auf dem Teller – mit einer Oberfläche, die perfekt für reichhaltige Saucen geeignet ist und einem bissfesten Kern, der jeden Bissen zum Genuss macht.

Die handwerkliche Herstellung in Kombination mit dem reinen Wasser aus den Latemar-Bergen verleiht der Pasta eine unvergleichliche Qualität. Schon im Rohzustand wecken die Paccheri Rigati Erinnerungen an die Ursprünglichkeit der Natur, während ihr Geschmack nach dem Kochen an frische Milch und geröstete Kastanien erinnert – warm, kräftig und gleichzeitig überraschend sanft.

Ein besonderes Highlight dieser Pasta ist ihre Vielseitigkeit in der Küche. Ob mit einem einfachen Ragù aus saisonalem Gemüse oder raffiniert verfeinert mit Sardellen und gehackten Haselnüssen – die Paccheri Rigati Monograno il Cappelli machen jedes Gericht zu einem Festmahl. Sie sind die perfekte Wahl für alle, die authentischen, italienischen Geschmack auf höchstem Niveau erleben möchten. Lassen Sie sich von der einzigartigen Kombination aus Tradition und Qualität verführen und genießen Sie die wahre Kunst der italienischen Pasta.