SET - "Golosetto" acht Haussalami gesamt à 0,80kg

Das „Golosetto“-Set mit acht Haussalamis bringt Ihnen den authentischen Geschmack Italiens in seiner besten Form. Jede Salami ist handlich und perfekt für Brotzeiten oder als würzige Stärkung zwischendurch geeignet. Die Golosetto verdankt ihren Namen dem italienischen Wort für „Genießer“ und überzeugt mit ihrer groben Körnung und fein-würziger Note. Die luftgetrocknete Herstellung sorgt für eine besondere Geschmacksentfaltung, die jedem Bissen Tiefe verleiht. Die Herstellung erfolgt durch die traditionsreiche Metzgerei Salumificio CLAI aus der Emilia-Romagna, die für Qualität und handwerkliches Können bekannt ist.

Gefertigt aus bestem italienischem Schweinefleisch, wird die Golosetto-Salami mit einer nahezu unsichtbaren, glutenfreien Kartoffelmehl-Beschichtung ummantelt, die das Schälen vor dem Verzehr kinderleicht macht – ein praktisches Detail, das die Zubereitung erleichtert und den puren Genuss in den Vordergrund stellt. Der Reifegrad der Salamis kann variieren: Eine festere Konsistenz verspricht intensivere Würze, während frischere Varianten sich an der Luft weiterentwickeln und reifen können.

Für die Lagerung empfiehlt sich spezielles Wurstpapier, um die Saftigkeit und Frische zu bewahren. Jede Salami ist ein handwerklich gefertigtes Unikat, das durch seinen individuellen Charakter und die Liebe zur Tradition besticht. Mit dem Golosetto-Set holen Sie sich den echten Geschmack Italiens nach Hause – für besondere Momente und echte Genussfreude.