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Pinot Bianco "Platt & Riegl" DOC Girlan 0,375l

Weindegustation
Farbe: kräftig strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: fruchtig, vielschichtig, komplex - Noten von grünem Apfel und Birnen, leicht exotisch
Geschmack: delikat, frisch, mineralisch
Abgang: anhaltend mit Klängen von Ananas
Restzucker: trocken

Unsere Empfehlung: passt eigentlich zu allem, insbesondere Apertif, Vorspeisen und Fischgerichten, mildem Schnittkäse

Der Weißburgunder zeichnet sich durch kompakte Trauben mit kleinen grünlichen Beeren aus.
Es ist die meistverbreitete weiße Rebsorte in Girlan. Dank seines delikaten, frischen und gleichzeitig vollen Charakters eignet sich der Platt & Riegl Pinot Bianco gut für alle möglichen Gelegenheiten.

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Artikelnummer
W565318
9,80 €
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Hersteller: Kellerei Girlan, Girlan | Bozen und Umgebung, Südtirol

Traubensorte: Weißburgunder
Weinberge: Für diesen Wein verwenden wir ausschließlich die besten Trauben der Sorte Weissburgunder, die im Überetsch auf einer Höhe von 450 – 550m ü.d.M., in gut belüfteten Weinbergen angebaut werden. Die verschiedenen Kombinationen der Anbauböden – Ton, Kalk und Kies – verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter.
Serviertemperatur: 10 - 12°C
Alterungspotential: 5 Jahre
Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trübstoffen geklärt. Die Gärung findet für ca. 40% des Traubenmostes im Edelstahltank und 60% im großen Holzfass (50hl.) statt. Im Holzfass wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt. Der Ausbau erfolgt weitere 8 Monate auf der Feinhefe.
Verschiedenes: Verschluss: Naturkorken | Alkohol: 14% Vol. | Säure: 5,9g/l | Restzucker: trocken | 2,2g/l | enthält Sulfite

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Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum k.A.
Verpackungsart Einweg
Lieferzeit 2-3 Tage
Altersbeschränkung Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
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