Fass Nr. 9 Vernatsch DOC Kellerei Girlan 0,375l

Samtiger Südtiroler Vernatsch im praktischen Halbformat

Der Fass Nr. 9 Vernatsch DOC der Kellerei Girlan vereint die typische Leichtigkeit des Vernatsch mit einer eleganten Struktur und feiner Frucht – jetzt auch in der praktischen 0,375-l-Flasche. Die Trauben stammen von über 30 Jahre alten Reben in den Weinbergen rund um Girlan und Schreckbichl auf rund 450 Metern Höhe, wo eiszeitliche Moränenböden ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Weine schaffen.

Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die Vergärung im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein nach dem biologischen Säureabbau fünf Monate im großen Eichenfass und entwickelt dabei seine harmonische Struktur und geschmeidigen Tannine.

Der Fass Nr. 9 Vernatsch ist der ideale Begleiter zur Südtiroler Marende, Knödelgerichten, Schlutzkrapfen, hellem Fleisch und herzhaften Brotzeiten. Das kleine Flaschenformat eignet sich perfekt für den Genuss zu zweit oder für ein einzelnes Glas besonderen Südtiroler Rotweins.

Farbe Leuchtendes Rubinrot.
Duft Aromen von Himbeeren, Waldbeeren und Kirschen mit feinen Vanillenoten.
Geschmack Rund, füllig und harmonisch mit geschmeidigen Tanninen.
Abgang Weich und ausgewogen.
Restzucker Trocken.
Speiseempfehlung Ideal zur Südtiroler Marende, Knödelgerichten, Schlutzkrapfen, hellem Fleisch und herzhaften Brotzeiten.