Bio Apfel-Quittensaft aus Südtirol 0,75l

Vinschger Apfel trifft auf die fast vergessene Quitte

Der Bio Apfel-Quittensaft von EVA Bio verbindet 75 % biologischen Apfelsaft mit 25 % biologischem Quittensaft. Die Äpfel aus dem Vinschgau werden dabei mit einer Frucht kombiniert, die heute deutlich seltener als Apfel, Birne oder Orange als Saft angeboten wird: der Quitte.

Was ist eigentlich eine Quitte? Die gelbe Frucht ist mit Apfel und Birne verwandt. Viele Quittensorten besitzen ein festes Fruchtfleisch und werden deshalb traditionell vor allem verarbeitet – beispielsweise zu Saft, Gelee oder Fruchtaufstrichen. Im Apfel-Quittensaft lässt sie sich ganz unkompliziert als Getränk entdecken.

Hergestellt wird der Bio-Fruchtsaft von Klaus und Irmi Oberhofer auf dem Burghof in Latsch im Vinschgau. Der Familienbetrieb EVA Bio verarbeitet dort Äpfel aus biologischem Anbau zu verschiedenen Säften und weiteren Apfelprodukten.

Auch die Quitte wird auf dem Betrieb kultiviert und für diese Saftkombination verarbeitet. Damit treffen hier Vinschger Äpfel und Quitten vom Südtiroler Bauernhof in einer Flasche zusammen.

Der Bio Apfel-Quittensaft wird ohne Zuckerzusatz sowie ohne zugesetzte Antioxidantien und Konservierungsstoffe hergestellt. Das Produkt ist nach Demeter, Bioland und EU-Bio zertifiziert und trägt außerdem das Qualitätssiegel Roter Hahn für Produkte vom Südtiroler Bauernhof.

Gut gekühlt kann der Saft pur zum Frühstück oder zur Brotzeit getrunken werden. Mit Mineralwasser lässt er sich außerdem zu einer Apfel-Quitten-Schorle mischen.

Bio Apfel-Quittensaft vom Südtiroler Bauernhof – aus Vinschger Äpfeln und Quitten, abgefüllt in der 0,75-l-Flasche.