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Tiroler Edle

REGION: Österreich

Keine

Tiroler Edle I Nachhaltig regional

Wenn die beste Milch der liebenswerten Tiroler Grauviehkühe sich mit hochwertigem Kakao vereint, kann es nur gut werden. In kleinen Bergbauernhöfen mit 10 – 15 Kühen wird die Milch für die Tiroler Edle separat gesammelt. Der Kakao wird von zwei kleinen, exklusiven Couverture-Herstellern, welche sowohl durch Qualität als auch Nachhaltigkeit überzeugen können, zusammen mit der Milch weiterverarbeitet. Mit allerbesten, regionalen Rohstoffen wie Tiroler Beeren und Früchten oder erlesenen heimischen Edelbränden sowie besonderem handwerklichem Können entsteht so ein schokoladiger Genuss, der das Leben ein Stückchen versüßt.

Das Gute liegt oft so nah

Die Idee einer Tiroler Schokolade mit ausgezeichneten Rohstoffen aus der Tiroler Heimat brachten Therese Fiegl und den Chocolatier Hansjörg Haag zusammen. Christoph, der Sohn von Hansjörg, bringt sich als gelernter Koch und begeisterter Gourmet wertvoll in die Weiterentwicklung der Tiroler Edle Schokolade mit ein. Seit vielen Jahren betreiben sie nun schon gemeinsam dieses Projekt mit viel Freude, Kreativität und eine Vision.