Ist der italienische Schoko-Haselnusskuchen von Infermentum saftig und weich oder eher trocken?

Der Il Bauletto Gianduia ist ein besonders weicher, lockerer Hefekuchen mit zarter Krume und schokoladig-nussigen Gianduia-Stückchen. Anders als ein kompakter Schokoladenrührkuchen wird sein Teig mit natürlichem Sauerteig hergestellt. Butter, Eigelb und die sorgfältige Teigführung prägen seine feine Konsistenz. Die Gianduia-Schokolade ist direkt im Teig verteilt und sorgt für kleine, zartschmelzende Genussmomente. Wer einen schweren Schokoladenkuchen erwartet, entdeckt hier eine wunderbar luftige italienische Alternative.