Was ist Il Bauletto Albicocca von Infermentum und wie schmeckt dieser italienische Aprikosenkuchen?

Il Bauletto Albicocca ist ein besonders weicher italienischer Hefekuchen mit 20 % kandierten Aprikosen, natürlichem Sauerteig und feiner weißer Schokolade. Die Aprikosenstückchen bringen eine fruchtige Süße mit, während Butter, Akazienhonig, Bourbon-Vanille und ein Hauch Amaretto das Aroma abrunden. Anders als ein gewöhnlicher Aprikosen-Rührkuchen besitzt der Bauletto eine zarte, luftige Krume, die durch die traditionelle Sauerteigführung geprägt wird. Eine Spezialität aus Verona, die wunderbar zum Frühstück, Nachmittagskaffee oder einfach als kleine süße Auszeit passt.