"Aglio marinato con spezie" eingelegter Knoblauch 190g

"Aglio marinato con spezie" steht für marinierten, gewürzten Knoblauch. Die in Sonnenblumenöl eingelegten Knoblauchzehen sind eine typischen Antipasti-Delikatesse aus Italien, genauer gesagt aus der Region Piemont, hergestellt von Cascina San Cassiano in Alba.

Die geschälten, frischen Knoblauchzehen, werden mit einer Kräutermischung mariniert und noch hart eingelegt. Durch die Konservierung in Öl wird der Knoblauch sämig-weich und unterschiedlich bissfest, d.h. je nachdem wir reif der Knoblauch selbst ist, kann eine Zehe mal fester mal weicher ausfallen.
Übrigens, der Nachgeschmack ist bei weitem nicht so "gach" (intensiv), wie Knoblauch pur!

Diese marinierten Knoblauchzehen eignen sich hervorragend als Antipasti oder zum Belegen und Würzen von Pizza und Pasta. Tipp! Einmal geöffnet, stellt man das Glas gut verschlossen in den Kühlschrank, so hat man lange griffbereite Knoblauchzehen ohne sie zuerst schälen zu müssen.