"Sugo alla parmigiana" Auberginen-Tomatensoße mit Parmigiano Reggiano DOP 290g

Herzhaftes Sugo mit Aubergine & Parmesan

Der Sugo alla Parmigiana von Cascina San Cassiano bringt die Wärme und Tiefe der italienischen Küche auf besonders harmonische Weise zusammen. Inspiriert von der klassischen „Parmigiana“ – einem traditionellen Gericht mit Auberginen (italienisch: Melanzane) und Käse – vereint diese Sauce ausgewählte Zutaten zu einer ausgewogenen, vollmundigen Komposition.

Die Basis bildet hochwertiges Tomatenfruchtfleisch aus 100 % italienischen Tomaten, ergänzt durch einen großzügigen Anteil an Auberginen, die für eine angenehm weiche Textur und feine Gemüsearomen sorgen. Veredelt wird das Sugo mit echtem Parmigiano Reggiano DOP, einem der bekanntesten Hartkäse Italiens, der für seine würzige Tiefe und lange Reifung geschätzt wird.

Olivenöl, Karotten, Sellerie, Zwiebeln und ein Hauch Basilikum runden das Geschmacksbild ab und verleihen der Sauce eine natürliche, ausgewogene Aromatik. Das Ergebnis ist ein Sugo (italienisch für Tomatensauce), das sowohl rustikal als auch elegant wirkt: kräftig, aber nicht aufdringlich.

Hergestellt im Piemont, steht Cascina San Cassiano für authentische Rezepturen und sorgfältige Verarbeitung. Die Sauce ist sofort servierbereit und passt hervorragend zu Pasta, Lasagne oder als aromatische Basis für Pizza. Auch als Begleitung zu geschmorten Gerichten oder auf geröstetem Brot entfaltet sie ihren vollen Charakter. Ein vielseitiger Begleiter für genussvolle Momente, ob im Alltag oder bei einem entspannten Essen mit Gästen.

Bringen Sie italienische Genusskultur auf Ihren Tisch und entdecken Sie die Vielfalt dieser besonderen Auberginen-Tomatensauce.