Aus welchen Äpfeln besteht Sparkling Rocco und woher stammen sie?

Sparkling Rocco besteht zu 100 Prozent aus Direktsaft der seltenen rotfleischigen Apfelsorte Baya Marisa, die in Südtirol angebaut wird. Diese besondere Sorte ist nicht in jedem Supermarkt zu finden und wird gezielt zum optimalen Reifezeitpunkt verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Getränk mit einer unverwechselbaren natürlichen Farbe und einem vielschichtigen Aromenprofil mit Anklängen von Apfel, Rhabarber, Ananas und Johannisbeere. Hinter dem Produkt steht Josef Holzner aus Lana bei Meran, einer Region, die seit Generationen für erstklassigen Apfelanbau bekannt ist.