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Kann man fertige Polenta in der Pfanne knusprig braten?
Ja, schnittfeste Polenta eignet sich hervorragend zum knusprigen Anbraten. Schneiden Sie die Polenta Pronta in Scheiben oder kleine Ecken und geben Sie diese mit etwas Olivenöl in eine gut erhitzte Pfanne. Lassen Sie die Stücke zunächst ungestört braten, bis sich eine goldbraune Kruste gebildet hat, bevor Sie sie wenden. Besonders gut schmeckt die gebratene Polenta mit Parmesan, frischen Kräutern, Pilzen oder einer würzigen Tomatensoße.
Polenta Pronta – vorgekochte schnittfeste Polenta 1kg
Fertig gegarte italienische Polenta zum Schneiden, Braten und Grillen
Italienische Polenta genießen, ohne lange am Herd…
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