Was ist Williams-Christbirnenbrand und wie wird er hergestellt?

Williams-Christbirnenbrand ist ein klarer Obstbrand aus der aromatischen Williams-Christbirne. Für den Edelbrand von Walcher werden vollreife, handverlesene Birnen sorgfältig verarbeitet, vergoren und anschließend zweifach destilliert. So entsteht ein fruchtbetonter Birnenbrand mit 40 % Vol., der den intensiven Duft reifer Williamsbirnen bewahrt. Anders als bei einem Likör steht hier das natürliche Fruchtaroma des Destillats im Mittelpunkt.

Williams Christ Birnenbrand 40% Vol. 0,7l

Vollreife Williams-Christ-Birnen, zweimal destilliert und wunderbar fruchtig im Geschmack Der intensive Duft vollreifer…

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Berggut Genuss-Post

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