Wer ist die Brennerei Walcher und was zeichnet ihre Williamsbrände aus?

Die Brennerei Walcher ist ein traditionsreiches Familienunternehmen aus Eppan in Südtirol, das seit 1966 am familieneigenen Turmbachhof Spirituosen herstellt. Für ihre Williamsbrände verwendet sie sorgfältig ausgewählte, vollreife Williams-Christbirnen, die von Hand selektiert und anschließend zweifach destilliert werden. Das Ergebnis sind fruchtbetonte Edelbrände, bei denen das natürliche Birnenaroma im Mittelpunkt steht. Die Variante mit echter Birne in der Flasche verbindet diese Brenntradition mit einer außergewöhnlichen Präsentation.