Wie heißt das mürbe Gebäck mit Nüssen, Zimt und roter Marmeladenfüllung, das man aus Österreich oder Südtirol kennt?

Das könnte eine Linzer Schnitte sein, die handliche Verwandte der berühmten Linzertorte. Die Linzer Schnitten der Bäckerei Schuster aus Südtirol bestehen aus einem zarten Haselnuss-Butterteig mit feiner Zimtnote und einer fruchtigen Johannisbeer-Preiselbeer-Konfitüre. Der leicht nussige Teig und die angenehm säuerliche Füllung ergeben den unverwechselbaren Linzer Geschmack. Wer sich an ein traditionelles Gebäck mit roter Fruchtschicht erinnert, das wunderbar zum Nachmittagskaffee passt, findet hier eine besonders köstliche Erinnerung an die österreichisch-alpine Backtradition.