Pilz- & Trüffel-Gewürzmischung 50g

Es handelt sich um eine Gewürzmischung mit Kräutern und Salz: Speisesalz, Petersilie 23,1 %, Knoblauch 20,4 %, Minze, Tomate, Chili, Steinpilze 2,4 % und Aroma (schwarzer Trüffel). Alle Zutaten sind pflanzlicher Herkunft beziehungsweise mineralisch, sodass die Mischung nach den Angaben des Herstellers Eggerhof aus Aldein bei Bozen für eine vegetarische und vegane Ernährung geeignet ist. Die Herstellung erfolgt handwerklich in Südtirol, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Hefeextrakt. Bei Unverträglichkeiten oder Allergien empfehlen wir Ihnen, die Angaben auf der Originalverpackung zu beachten, da diese immer maßgeblich sind. Aufbewahrt wird die Mischung am besten trocken, kühl und lichtgeschützt in der wieder verschließbaren Papierwickeldose mit Korkdeckel, damit das Aroma möglichst lange erhalten bleibt. Pilz- & Trüffel-Gewürzmischung 50g Edle Gewürzmischung mit Steinpilzen und feinem TrüffelaromaDie Pilz- & Trüffel-Gewürzmischung vom Eggerhof in Südtir… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Da die Mischung Speisesalz, Knoblauch, Chili und ein feines Trüffelaroma enthält, empfehlen wir eine sparsame Dosierung und ein schrittweises Abschmecken nach eigenem Geschmack. Feine Aromen wie Trüffel und Kräuter kommen besonders gut zur Geltung, wenn die Mischung erst gegen Ende der Garzeit oder direkt vor dem Servieren zugegeben wird, zum Beispiel über das fertige Risotto, die Pasta oder die Kartoffeln. Ebenso eignet sie sich zum Nachwürzen am Tisch. Bitte beachten Sie, dass die Mischung bereits Salz enthält, und passen Sie die übrige Salzmenge entsprechend an. Pilz- & Trüffel-Gewürzmischung 50g Edle Gewürzmischung mit Steinpilzen und feinem TrüffelaromaDie Pilz- & Trüffel-Gewürzmischung vom Eggerhof in Südtir… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Mischung ist vielseitig einsetzbar und passt besonders gut zu Risotto, Pasta, Pilzgerichten, Omeletts und Eierspeisen, Kartoffeln, Saucen sowie cremigen Suppen. Auch für Gemüsepfannen, Polenta oder Aufstriche und Dips auf Frischkäse- oder Joghurtbasis lässt sie sich gut verwenden. Durch die Kombination aus Steinpilzen, Trüffelaroma, Petersilie, Knoblauch, Minze, Tomate und einer dezenten Chili-Note erhalten die Gerichte eine würzige Wald- und Trüffelnote. Pilz- & Trüffel-Gewürzmischung 50g Edle Gewürzmischung mit Steinpilzen und feinem TrüffelaromaDie Pilz- & Trüffel-Gewürzmischung vom Eggerhof in Südtir… Jetzt Produkt ansehen & bestellen