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BBQ Gewürzsalz für Fleisch 80g

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Artikelnummer

EH1096

6,99 €

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage

87,38 € / 1 kg

Aromatisches BBQ-Gewürzsalz für Steaks, Burger und Grillfleisch

Das BBQ Gewürzsalz für Fleisch vom Eggerhof in Südtirol wurde speziell für kräftige Fleischgerichte entwickelt. Die ausgewogene Mischung aus Steinsalz, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Pfeffer und aromatischen Kräutern verleiht Steaks, Burgern und Braten eine würzige Kruste und ein intensives BBQ-Aroma.

Besonders raffiniert wird die Gewürzkomposition durch Steinpilze, Thymian, Kurkumawurzel, Rosabeeren, Bockshornklee und ein feines Raucharoma. So entsteht ein vollmundiger Geschmack, der hervorragend mit Rindfleisch harmoniert und auch Schweinefleisch, Grillgemüse oder Ofenkartoffeln eine besondere Würze verleiht.

Das Gewürzsalz wird in Südtirol handwerklich hergestellt und in einer hochwertigen Papierwickeldose mit Korkdeckel abgefüllt. Die wiederverschließbare Verpackung schützt das Aroma zuverlässig und sorgt für eine stilvolle Aufbewahrung.

Details

Hersteller: Eggerhof, Aldein | Bozen und Umgebung, Südtirol

Zutaten: Steinsalz, Zwiebel 17,8%, Knoblauch 14%, Paprika, Pfeffer 9%, Steinpilze 4%, Thymian 3,5%, Kurkumawurzel, Rosabeeren 1,5%, Raucharoma, Bockshornklee
Details: handwerklich hergestellt | wieder verschließbare Papierwickeldose mit Kork-Deckel

Mehr Informationen

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum

mind. 2 Monate

Verpackungsart

Pappverpackung

Kühlware / Versand

EAN13

8032779861096

Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerte pro 100g

Brennwert kcal	228
Brennwert kj	956
Fett in g	3,3
- davon gesättigte Fetträuren in g	0,8
Kohlenhydrate in g	37
- davon Zucker in g	27
- davon Laktose in g	k.A.
Ballaststoffe	k.A.
Eiweiss in g	9,5
Salz in g	31,4

Fragen & Antworten

Kundenfragen

Woher kommt das Produkt, welche Zutaten sind enthalten und wie wird es am besten gelagert?

Das Gewürzsalz wird handwerklich vom Eggerhof in Aldein bei Bozen in Südtirol hergestellt und in eine wiederverschließbare Papierwickeldose mit Korkdeckel abgefüllt, die das Aroma schützt. Die Zutaten sind Steinsalz, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Steinpilze, Thymian, Kurkumawurzel, Rosabeeren, Raucharoma und Bockshornklee. Es handelt sich also nicht um ein reines Gewürz, sondern um eine Mischung...

Wie intensiv ist der Geschmack und wie sollte das Gewürzsalz dosiert werden?

Geschmacklich geht das BBQ Gewürzsalz in eine würzig-aromatische Richtung: Zwiebel und Knoblauch bilden die Basis, Paprika und Pfeffer sorgen für Würze, Steinpilze, Thymian, Kurkumawurzel, Rosabeeren und Bockshornklee geben Tiefe, und ein feines Raucharoma runde das typische BBQ-Profil ab. Wir empfehlen, zunächst sparsam zu dosieren und nach Geschmack nachzuwürzen, da die Mischung Salz enthält und...

Für welche Gerichte eignet sich das BBQ Gewürzsalz für Fleisch vom Eggerhof besonders?

Die Mischung wurde speziell für kräftige Fleischgerichte entwickelt und passt hervorragend zu Steaks, Burgern, Grillfleisch, Braten und Spareribs. Besonders gut harmoniert sie mit Rindfleisch, kommt aber auch bei Schweinefleisch, Geflügel, Grillgemüse, Ofenkartoffeln oder Wedges zum Einsatz. Ebenso lässt sich das Gewürzsalz für Marinaden, Rubs, Dips und Dressings verwenden. Da es Steinsalz als Hauptbestandteil...