Skip to the beginning of the images gallery

Knoblauch-Chili Gewürzmischung "Chilly" 90g

Benachrichtigen Sie mich, wenn das Produkt auf Lager ist

Nicht auf Lager

Artikelnummer

EH1041

6,99 €

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage

77,67 € / 1 kg

Feurige Gewürzmischung mit Chili, Knoblauch und mediterranen Kräutern

Die Chili Gewürzmischung „Chilly“ vom Eggerhof in Südtirol ist die perfekte Wahl für alle, die ihren Gerichten eine angenehme Schärfe und intensive Würze verleihen möchten. Inspiriert vom italienischen Klassiker Aglio, Olio e Peperoncino vereint sie Knoblauch, Chili, Pfeffer, Petersilie und Koriander zu einer harmonisch abgestimmten Gewürzmischung.

Mit ihrem hohen Anteil an Knoblauch (39 %) und Pfeffer (23 %) sorgt „Chilly“ für ein kräftiges Aroma, während die Chili (9,4 %) den charakteristischen feurigen Akzent setzt. Die Mischung wird in Südtirol handwerklich hergestellt und kommt ohne Geschmacksverstärker und Hefeextrakt aus.

Ob für Pasta, Pizza, Saucen, Suppen, Marinaden, Fleisch-, Fisch- oder Grillgerichte – bereits eine kleine Menge genügt, um Speisen eine pikante Note zu verleihen. Die hochwertige Papierwickeldose mit Korkdeckel schützt das Aroma und macht die Gewürzmischung zugleich zu einem stilvollen Blickfang in jeder Küche.

Details

Hersteller: Eggerhof, Aldein | Bozen und Umgebung, Südtirol

Zutaten: Knoblauch 39%, Pfeffer 23%, Speisesalz, Chili 9,4%, Petersilie 7,8%, Koriander
Details: handwerklich hergestellt, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Hefeextrakt | wieder verschließbare Papierwickeldose mit Kork-Deckel

Mehr Informationen

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum

mind. 2 Monate

Verpackungsart

Pappverpackung

Kühlware / Versand

EAN13

8032779861041

Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerte pro 100g

Brennwert kcal	289
Brennwert kj	1218
Fett in g	3,9
- davon gesättigte Fetträuren in g	0,6
Kohlenhydrate in g	46
- davon Zucker in g	26
- davon Laktose in g	k.A.
Balaststoffe	11
Eiweiss in g	12
Salz in g	14

Fragen & Antworten

Kundenfragen

Welche Zutaten enthält Chilly und wie wird die Mischung hergestellt und gelagert?

Chilly enthält Knoblauch 39 Prozent, Pfeffer 23 Prozent, Speisesalz, Chili 9,4 Prozent, Petersilie 7,8 Prozent und Koriander. Es handelt sich also um eine Mischung aus Gewürzen, Kräutern und Salz, weshalb beim Kochen mit zusätzlichem Salz zurückhaltend umgegangen werden sollte. Nach den Angaben des Herstellers wird die Mischung ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und ohne Hefeextrakt handwerklich...

Wie scharf ist Chilly und wie sollte die Mischung dosiert werden?

Chilly ist eine kräftig würzige und pikante Mischung: Der hohe Anteil an Knoblauch mit 39 Prozent und Pfeffer mit 23 Prozent sorgt für ein intensives Aroma, die Chili mit 9,4 Prozent setzt den feurigen Akzent, während Petersilie und Koriander die Mischung abrunden. Weil die Zutaten sehr aromatisch sind, empfehlen wir eine sparsame Dosierung: Beginnen Sie mit einer kleinen Prise, probieren Sie zwischendurch...

Zu welchen Gerichten passt die Gewürzmischung Chilly vom Eggerhof besonders gut?

Chilly ist vom italienischen Klassiker Aglio, Olio e Peperoncino inspiriert und passt daher hervorragend zu Pasta, Pizza, Tomaten- und Gemüsesaucen sowie zu Suppen. Ebenso lässt sich die Mischung für Marinaden, Dips und Dressings verwenden oder zu Fleisch-, Fisch- und Grillgerichten einsetzen. Auch geröstetes Gemüse, Kartoffeln oder Bruschetta erhalten mit der Kombination aus Knoblauch, Pfeffer, Chili...