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Tomaten-Gewürzmischung 55g

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Artikelnummer

EH1010

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Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage

127,09 € / 1 kg

Mediterrane Gewürzmischung mit sonnengereiften Tomaten und Kräutern

Die Tomaten-Gewürzmischung vom Eggerhof in Südtirol bringt den Geschmack der mediterranen Küche in Ihre Gerichte. Mit 45 % Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Oregano sowie einer feinen Note aus Pastinake und Karotte entsteht eine harmonische Gewürzmischung mit intensivem, vollmundigem Aroma.

Ob für Pasta, Pizza, Tomatensaucen, Suppen, Salate, Dips, Marinaden oder Gemüsegerichte – diese vielseitige Mischung verleiht Ihren Speisen eine angenehm mediterrane Würze. Sie wird in Südtirol handwerklich hergestellt und kommt ohne Geschmacksverstärker und Hefeextrakt aus.

Die hochwertige Papierwickeldose mit Korkdeckel schützt das Aroma zuverlässig und sorgt gleichzeitig für eine stilvolle und nachhaltige Aufbewahrung.

Details

Hersteller: Eggerhof, Aldein | Bozen und Umgebung, Südtirol

Zutaten: Tomate 45%, Knoblauch 20%, Zwiebel 15%, Salz, Oregano, Pastinake, Karotte 1%
Details: handwerklich hergestellt, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Hefeextrakt | wieder verschließbare Papierwickeldose mit Kork-Deckel

Mehr Informationen

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum

mind. 2 Monate

Verpackungsart

Pappverpackung

Kühlware / Versand

EAN13

8032779861010

Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerte pro 100g

Brennwert kcal	328
Brennwert kj	1373
Fett in g	1,6
- davon gesättigte Fetträuren in g	0,2
Kohlenhydrate in g	53
- davon Zucker in g	35
- davon Laktose in g	k.A.
Ballaststoffe	17
Eiweiss in g	13
Salz in g	0

Fragen & Antworten

Kundenfragen

Für welche Gerichte eignet sich die Tomaten-Gewürzmischung vom Eggerhof besonders gut?

Die Mischung ist vielseitig einsetzbar und passt überall dort, wo eine mediterrane Würze gewünscht ist. Sie eignet sich zum Beispiel für Pasta und Pizza, für Tomatensaucen, Suppen und Eintöpfe, für Gemüse- und Kartoffelgerichte, für Risotto, Aufläufe oder Bratkartoffeln. Auch als Basis für Dips, Dressings, Kräuterbutter oder Marinaden für Fleisch, Fisch und Grillgemüse lässt sie sich gut verwenden...

Soll die Gewürzmischung mitgekocht oder erst zum Abschmecken verwendet werden?

Beides ist möglich. Beim Mitkochen, etwa in Saucen, Suppen oder Schmorgerichten, können sich die Aromen von Tomate, Zwiebel und Knoblauch gut mit der Flüssigkeit verbinden. Werden die Kräuternoten von Oregano besonders frisch gewünscht, empfiehlt sich ein Teil der Mischung erst gegen Ende der Garzeit oder zum Nachwürzen am Tisch. Da die Mischung Salz enthält, ist eine sparsame Dosierung sinnvoll: ...

Welche Zutaten enthält die Mischung, ist sie vegan und wie wird sie am besten gelagert?

Die Mischung besteht aus Tomate 45 Prozent, Knoblauch 20 Prozent, Zwiebel 15 Prozent, Salz, Oregano, Pastinake und Karotte 1 Prozent. Es handelt sich also um eine Kombination aus Gemüse, Kräutern und Salz, hergestellt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Hefeextrakt. Nach den vorliegenden Zutatenangaben sind keine tierischen Bestandteile enthalten, die Mischung ist damit für die vegetarische ...