Tomaten-Gewürzmischung 55g

Die Mischung ist vielseitig einsetzbar und passt überall dort, wo eine mediterrane Würze gewünscht ist. Sie eignet sich zum Beispiel für Pasta und Pizza, für Tomatensaucen, Suppen und Eintöpfe, für Gemüse- und Kartoffelgerichte, für Risotto, Aufläufe oder Bratkartoffeln. Auch als Basis für Dips, Dressings, Kräuterbutter oder Marinaden für Fleisch, Fisch und Grillgemüse lässt sie sich gut verwenden. Durch den hohen Tomatenanteil von 45 Prozent sowie Knoblauch, Zwiebel und Oregano entsteht ein vollmundiges, kräftig-aromatisches Geschmacksbild, das sich gut mit weiteren Kräutern wie Basilikum, Thymian oder Rosmarin kombinieren lässt. Tomaten-Gewürzmischung 55g Mediterrane Gewürzmischung mit sonnengereiften Tomaten und Kräutern Die Tomaten-Gewürzmischung vom Eggerhof in Südtirol… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Beides ist möglich. Beim Mitkochen, etwa in Saucen, Suppen oder Schmorgerichten, können sich die Aromen von Tomate, Zwiebel und Knoblauch gut mit der Flüssigkeit verbinden. Werden die Kräuternoten von Oregano besonders frisch gewünscht, empfiehlt sich ein Teil der Mischung erst gegen Ende der Garzeit oder zum Nachwürzen am Tisch. Da die Mischung Salz enthält, ist eine sparsame Dosierung sinnvoll: Am besten zunächst mit einer kleineren Menge beginnen, abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. So lässt sich die Intensität gut an den eigenen Geschmack und an das jeweilige Gericht anpassen. Tomaten-Gewürzmischung 55g Mediterrane Gewürzmischung mit sonnengereiften Tomaten und Kräutern Die Tomaten-Gewürzmischung vom Eggerhof in Südtirol… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Mischung besteht aus Tomate 45 Prozent, Knoblauch 20 Prozent, Zwiebel 15 Prozent, Salz, Oregano, Pastinake und Karotte 1 Prozent. Es handelt sich also um eine Kombination aus Gemüse, Kräutern und Salz, hergestellt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Hefeextrakt. Nach den vorliegenden Zutatenangaben sind keine tierischen Bestandteile enthalten, die Mischung ist damit für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Kennzeichnungspflichtige Allergene gehen aus der Zutatenliste nicht hervor; bitte beachten Sie im Zweifelsfall stets die Angaben auf der Originalverpackung. Aufbewahrt wird die Mischung am besten trocken, kühl und lichtgeschützt in der wieder verschließbaren Papierwickeldose mit Korkdeckel, die das Aroma gut schützt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung gibt an, bis wann der Hersteller die gewohnte Qualität ansetzt. Bei sachgerechter Lagerung ist eine Verwendung häufig auch darüber hinaus möglich, wobei Aroma und Intensität mit der Zeit nachlassen können. Hergestellt wird die Mischung handwerklich vom Eggerhof in Aldein bei Bozen in Südtirol. Tomaten-Gewürzmischung 55g Mediterrane Gewürzmischung mit sonnengereiften Tomaten und Kräutern Die Tomaten-Gewürzmischung vom Eggerhof in Südtirol… Jetzt Produkt ansehen & bestellen