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Knoblauch-Chili Gewürzmischung 85g

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Artikelnummer

EH1034

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82,24 € / 1 kg

Kräftige Gewürzmischung mit Knoblauch und Chili für feurige Gerichte

Die Knoblauch-Chili Gewürzmischung vom Eggerhof in Südtirol verbindet intensive Knoblauchnoten mit einer ausgewogenen Chili-Schärfe. Mit 44 % Knoblauch und 40 % Chili entsteht eine aromatische Gewürzmischung, die Speisen eine angenehme Würze und mediterranen Charakter verleiht.

Ergänzt durch Paprika, Koriander, Zwiebeln, Basilikum und Petersilie entwickelt die Mischung ein harmonisches Geschmacksbild mit natürlicher Schärfe. Sie eignet sich hervorragend für Pasta all'Arrabbiata, Pizza, Grillfleisch, Gemüse, Ofenkartoffeln, Marinaden, Dips und würzige Saucen. Bereits eine kleine Menge genügt, um Gerichte geschmacklich abzurunden.

Die Knoblauch-Chili Gewürzmischung wird in Südtirol handwerklich hergestellt und kommt ohne Geschmacksverstärker und Hefeextrakt aus. Die hochwertige Papierwickeldose mit Korkdeckel schützt das Aroma zuverlässig und sorgt gleichzeitig für eine stilvolle und nachhaltige Aufbewahrung.

Details

Hersteller: Eggerhof, Aldein | Bozen und Umgebung, Südtirol

Zutaten: Knoblauch 44%, Chili 40%, Chili Gewürzzubereitung (Paprika, Koriander, Speisesalz, natürliches Aroma), Zwiebel 4%, Basilikum 2%, Petersilie 2%
Details: handwerklich hergestellt, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Hefeextrakt | wieder verschließbare Papierwickeldose mit Kork-Deckel

Mehr Informationen

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum

mind. 2 Monate

Verpackungsart

Pappverpackung

Kühlware / Versand

EAN13

8032779861034

Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerte pro 100g

Brennwert kcal	292
Brennwert kj	1222
Fett in g	3,9
- davon gesättigte Fetträuren in g	0,6
Kohlenhydrate in g	49
- davon Zucker in g	20
- davon Laktose in g	k.A.
Ballaststoffe	10
Eiweiss in g	13
Salz in g	13,8

Fragen & Antworten

Kundenfragen

Wie scharf ist die Mischung und wie sollte sie dosiert werden?

Mit 40 % Chili und 44 % Knoblauch handelt es sich um eine kräftige, pikante Gewürzmischung, deren Schärfe deutlich wahrnehmbar ist, durch Paprika, Zwiebel, Basilikum und Petersilie aber aromatisch eingebunden wird. Wir empfehlen daher eine sparsame Dosierung: Beginnen Sie mit einer kleinen Prise, verrühren Sie diese gut im Gericht und schmecken Sie anschließend schrittweise nach. So lässt sich das...

Wofür eignet sich die Knoblauch-Chili Gewürzmischung vom Eggerhof besonders gut?

Die Mischung ist eine vielseitige Würzbasis für alle Gerichte, die eine kräftige Knoblauchnote und eine spürbare Chili-Schärfe erhalten sollen. Sie passt sehr gut zu Pasta all'Arrabbiata, Pizza, Tomatensaucen, Grillfleisch, Gemüsepfannen, Ofenkartoffeln und Ofengemüse. Ebenso lässt sie sich in Marinaden, Dips, Dressings und würzigen Saucen einsetzen. Durch die Kombination mit Paprika, Koriander, Zwiebeln...

Was steckt in der Mischung, ist sie vegan und wie wird sie am besten gelagert?

Die Mischung besteht aus Knoblauch 44 %, Chili 40 %, einer Chili-Gewürzzubereitung (Paprika, Koriander, Speisesalz, natürliches Aroma), Zwiebel 4 %, Basilikum 2 % und Petersilie 2 %. Es handelt sich also um eine Kombination aus Gewürzen und Kräutern mit einem geringen Salzanteil, hergestellt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Hefeextrakt. Nach den vorliegenden Zutatenangaben werden ausschließlich...