Zu welchen Gerichten passt die Gewürzmischung Chilly vom Eggerhof besonders gut?

Chilly ist vom italienischen Klassiker Aglio, Olio e Peperoncino inspiriert und passt daher hervorragend zu Pasta, Pizza, Tomaten- und Gemüsesaucen sowie zu Suppen. Ebenso lässt sich die Mischung für Marinaden, Dips und Dressings verwenden oder zu Fleisch-, Fisch- und Grillgerichten einsetzen. Auch geröstetes Gemüse, Kartoffeln oder Bruschetta erhalten mit der Kombination aus Knoblauch, Pfeffer, Chili, Petersilie und Koriander eine pikante, mediterran geprägte Note. Da sowohl Knoblauch als auch Chili in der Hitze ihr Aroma gut entfalten, kann die Mischung während des Kochens zugegeben oder erst zum Abschmecken und Nachwürzen am Tisch verwendet werden.