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Knoblauch-Chili Gewürzmischung "Chilly" 90g

5,00 3 Bewertungen

Feurige Gewürzmischung mit Chili, Knoblauch und mediterranen Kräutern

Die Chili Gewürzmischung „Chilly“ vom Eggerhof in Südtirol ist die perfekte Wahl für alle, die ihren Gerichten eine angenehme Schärfe und intensive Würze verleihen möchten. Inspiriert vom italienischen Klassiker Aglio, Olio e Peperoncino vereint sie Knoblauch, Chili, Pfeffer, Petersilie und Koriander zu einer harmonisch abgestimmten Gewürzmischung.

Mit ihrem hohen Anteil an Knoblauch (39 %) und Pfeffer (23 %) sorgt „Chilly“ für ein kräftiges Aroma, während die Chili (9,4 %) den charakteristischen feurigen Akzent setzt. Die Mischung wird in Südtirol handwerklich hergestellt und kommt ohne Geschmacksverstärker und Hefeextrakt aus.

Ob für Pasta, Pizza, Saucen, Suppen, Marinaden, Fleisch-, Fisch- oder Grillgerichte – bereits eine kleine Menge genügt, um Speisen eine pikante Note zu verleihen. Die hochwertige Papierwickeldose mit Korkdeckel schützt das Aroma und macht die Gewürzmischung zugleich zu einem stilvollen Blickfang in jeder Küche.

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Auf Lager Noch 6 verfügbar Art.-Nr. EH1041
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Produktdetails

Wichtige Produktinformationen

Hersteller: Eggerhof, Aldein | Bozen und Umgebung, Südtirol

Zutaten: Knoblauch 39%, Pfeffer 23%, Speisesalz, Chili 9,4%, Petersilie 7,8%, Koriander
Details: handwerklich hergestellt, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Hefeextrakt | wieder verschließbare Papierwickeldose mit Kork-Deckel


Weitere Details
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum
mind. 2 Monate
Verpackungsart
Pappverpackung
EAN13
8032779861041
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 289
Brennwert kj 1218
Fett in g 3,9
- davon gesättigte Fetträuren in g 0,6
Kohlenhydrate in g 46
- davon Zucker in g 26
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe 11
Eiweiss in g 12
Salz in g 14

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

Fragen & Antworten

Welche Zutaten enthält Chilly und wie wird die Mischung hergestellt und gelagert?
Chilly enthält Knoblauch 39 Prozent, Pfeffer 23 Prozent, Speisesalz, Chili 9,4 Prozent, Petersilie 7,8 Prozent und Koriander. Es handelt sich also um eine Mischung aus Gewürzen, Kräutern und Salz, weshalb beim Kochen mit zusätzlichem Salz zurückhaltend umgegangen werden sollte. Nach den Angaben des Herstellers wird die Mischung ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und ohne Hefeextrakt handwerklich am Eggerhof in Aldein bei Bozen in Südtirol hergestellt. Alle Zutaten sind pflanzlichen Ursprungs. Geliefert wird Chilly in einer wieder verschließbaren Papierwickeldose mit Kork-Deckel, die das Aroma schützt. Am besten lagern Sie die Mischung trocken, kühl und lichtgeschützt sowie gut verschlossen. So bleiben Aroma und Würzkraft über längere Zeit gut erhalten, auch wenn sie mit der Zeit naturgemäß nachlassen können. Die genauen Angaben zu Mindesthaltbarkeit und Allergenen finden Sie stets auf der Originalverpackung. Knoblauch-Chili Gewürzmischung "Chilly" 90g Feurige Gewürzmischung mit Chili, Knoblauch und mediterranen Kräutern Die Chili Gewürzmischung „Chilly“ vom Eggerhof in… Jetzt Produkt ansehen & bestellen
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Wie scharf ist Chilly und wie sollte die Mischung dosiert werden?
Chilly ist eine kräftig würzige und pikante Mischung: Der hohe Anteil an Knoblauch mit 39 Prozent und Pfeffer mit 23 Prozent sorgt für ein intensives Aroma, die Chili mit 9,4 Prozent setzt den feurigen Akzent, während Petersilie und Koriander die Mischung abrunden. Weil die Zutaten sehr aromatisch sind, empfehlen wir eine sparsame Dosierung: Beginnen Sie mit einer kleinen Prise, probieren Sie zwischendurch und würzen Sie bei Bedarf nach. So finden Sie die Schärfe, die Ihrem persönlichen Geschmack entspricht. Die Mischung lässt sich zudem gut mit weiteren Gewürzen und Kräutern kombinieren, etwa mit Oregano oder Rosmarin für mediterrane Gerichte. Knoblauch-Chili Gewürzmischung "Chilly" 90g Feurige Gewürzmischung mit Chili, Knoblauch und mediterranen Kräutern Die Chili Gewürzmischung „Chilly“ vom Eggerhof in… Jetzt Produkt ansehen & bestellen
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Zu welchen Gerichten passt die Gewürzmischung Chilly vom Eggerhof besonders gut?
Chilly ist vom italienischen Klassiker Aglio, Olio e Peperoncino inspiriert und passt daher hervorragend zu Pasta, Pizza, Tomaten- und Gemüsesaucen sowie zu Suppen. Ebenso lässt sich die Mischung für Marinaden, Dips und Dressings verwenden oder zu Fleisch-, Fisch- und Grillgerichten einsetzen. Auch geröstetes Gemüse, Kartoffeln oder Bruschetta erhalten mit der Kombination aus Knoblauch, Pfeffer, Chili, Petersilie und Koriander eine pikante, mediterran geprägte Note. Da sowohl Knoblauch als auch Chili in der Hitze ihr Aroma gut entfalten, kann die Mischung während des Kochens zugegeben oder erst zum Abschmecken und Nachwürzen am Tisch verwendet werden. Knoblauch-Chili Gewürzmischung "Chilly" 90g Feurige Gewürzmischung mit Chili, Knoblauch und mediterranen Kräutern Die Chili Gewürzmischung „Chilly“ vom Eggerhof in… Jetzt Produkt ansehen & bestellen
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