Was enthält die Mischung und ist sie für eine vegetarische oder vegane Ernährung geeignet?

Es handelt sich um eine Gewürzmischung mit Kräutern und Salz: Speisesalz, Petersilie 23,1 %, Knoblauch 20,4 %, Minze, Tomate, Chili, Steinpilze 2,4 % und Aroma (schwarzer Trüffel). Alle Zutaten sind pflanzlicher Herkunft beziehungsweise mineralisch, sodass die Mischung nach den Angaben des Herstellers Eggerhof aus Aldein bei Bozen für eine vegetarische und vegane Ernährung geeignet ist. Die Herstellung erfolgt handwerklich in Südtirol, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Hefeextrakt. Bei Unverträglichkeiten oder Allergien empfehlen wir Ihnen, die Angaben auf der Originalverpackung zu beachten, da diese immer maßgeblich sind. Aufbewahrt wird die Mischung am besten trocken, kühl und lichtgeschützt in der wieder verschließbaren Papierwickeldose mit Korkdeckel, damit das Aroma möglichst lange erhalten bleibt.