Wie wird die Gewürzmischung dosiert und wann gibt man sie am besten dazu?

Da die Mischung Speisesalz, Knoblauch, Chili und ein feines Trüffelaroma enthält, empfehlen wir eine sparsame Dosierung und ein schrittweises Abschmecken nach eigenem Geschmack. Feine Aromen wie Trüffel und Kräuter kommen besonders gut zur Geltung, wenn die Mischung erst gegen Ende der Garzeit oder direkt vor dem Servieren zugegeben wird, zum Beispiel über das fertige Risotto, die Pasta oder die Kartoffeln. Ebenso eignet sie sich zum Nachwürzen am Tisch. Bitte beachten Sie, dass die Mischung bereits Salz enthält, und passen Sie die übrige Salzmenge entsprechend an.