Für wie viele Personen reicht ein Glas und wie sollte das Hirschragout gelagert werden?

Ein Glas Tomatensoße mit Südtiroler Hirschragout von Karl Telfser Feinkost enthält 160 g und reicht in der Regel für eine Person als Hauptgericht oder für zwei Personen als kleinere Portion, etwa als Vorspeise. Da es sich um ein hochwertiges Produkt mit einem Fleischanteil von 41 % handelt, empfiehlt es sich, bei Bedarf für mehrere Personen entsprechend mehrere Gläser einzuplanen. Ungeöffnet sollte das Glas kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden – das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf dem Glas aufgedruckt. Nach dem Öffnen sollte der Inhalt in den Kühlschrank gestellt und innerhalb von ein bis zwei Tagen verbraucht werden. Für die Aufbewahrung nach dem Öffnen empfiehlt sich die Verwendung eines geeigneten Vorratsbehälters.