Ist Kastanienbrot süß wie Früchtebrot oder schmeckt es eher herzhaft?

Das BIO Kastanienbrot von Ultner Brot ist ein herzhaftes Roggenbrot mit einer angenehm milden, natürlichen Kastaniensüße – kein süßes Früchtebrot oder Kuchen. Die Edelkastanien verleihen dem Brot eine besondere Geschmacksnote, während Roggenmehl, Fenchel, Kümmel und Brotklee seinen würzigen Charakter prägen. Es schmeckt deshalb sowohl mit etwas Butter als auch zu kräftigem Bergkäse oder Südtiroler Speck. Gerade diese Verbindung aus leicht süßlichen und herzhaften Aromen macht Kastanienbrot so interessant. Wer beim Namen zunächst an ein süßes Weihnachtsgebäck denkt, darf sich also auf eine kleine Überraschung freuen.