Sind Laugen-Grissini weich wie Laugenstangen oder knusprig wie Salzstangen?

Die Laugen-Grissini der Bäckerei Schuster sind durchgehend knusprig und angenehm mürbe – nicht weich wie eine frisch gebackene Laugenstange. Geschmacklich erinnern sie mit ihrer milden Laugennote und der feinen Salzung an Brezeln, beim Reinbeißen eher an knusprige Brotstangen. Sie sind dabei deutlich länger und etwas kräftiger als gewöhnliche Salzstangen. Wer also den herzhaften Geschmack von Laugengebäck liebt, aber lieber etwas zum Knabbern sucht, findet hier eine besondere Südtiroler Interpretation italienischer Grissini. Brezelgeschmack trifft Knabberspaß – ganz ohne weichen Teigkern.