Warum kostet Tiroler Edle Cappuccino-Schokolade mehr als viele normale Schokoladentafeln?

Tiroler Edle ist eine Schokoladenspezialität aus der Manufaktur der Familie Haag in Landeck. Verarbeitet werden unter anderem Milch und Frischrahm vom Tiroler Grauvieh sowie ausgewählte Couverturen. Bei der Beschaffung des Kakaos achtet der Hersteller auf nachvollziehbare Herkunft, nachhaltigen Anbau und faire Entlohnung. Hinzu kommt bei dieser Sorte die aufwendig zusammengesetzte Kaffeecreme. Der Preis steht damit für Rohstoffauswahl, Herkunft und Schokoladenhandwerk statt für möglichst viel Gramm pro Tafel.