Warum tunkt man italienische Mandelkekse in Kaffee und womit schmecken Cantuccini besonders gut?

Das Eintunken gehört zur italienischen Genusskultur und macht knusprige Mandelkekse besonders aromatisch. Klassische Cantuccini werden in der Toskana gerne zu Vin Santo, einem süßen Dessertwein, gereicht. Ebenso gut passen sie zu Espresso, Cappuccino oder einem Glas Amaretto. Die BIO Herrenfutter Mandel Cantuccini von Ultner Brot schmecken dank ihres etwas zarteren Bisses auch ohne Eintunken. Unser Tipp: Einen Mandelkeks kurz in frisch gebrühten Espresso tauchen. Die feinen Vanillenoten und das nussige Mandelaroma verbinden sich wunderbar mit dem kräftigen Kaffee. Manchmal braucht es für eine kleine italienische Auszeit eben nur eine Tasse und ein paar Kekse.