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Was ist der Unterschied zwischen Spaghetti alla Chitarra und normalen Spaghetti?
Der auffälligste Unterschied ist die Form: Klassische Spaghetti sind rund, Spaghetti alla Chitarra dagegen kantig und annähernd quadratisch. Zusammen mit ihrer rauen Oberfläche können sie Saucen besonders gut aufnehmen. Die Filotea Spaghetti alla Chitarra sind außerdem eine Eierpasta mit 27 % Ei, während klassische italienische Spaghetti häufig nur aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt werden.
Spaghetti alla Chitarra – italienische Eierpasta 250g
Kantige italienische Spaghetti mit 27 % Ei und rauer Oberfläche
Die Spaghetti alla Chitarra von Filotea sind eine tradi…
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