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Was ist Grappa Riserva und was bedeutet die Bezeichnung?
Grappa Riserva ist ein italienischer Tresterbrand, der mindestens 18 Monate in Holzfässern gereift ist. Während junger Grappa meist klar ist und stärker von den ursprünglichen Traubenaromen geprägt wird, entwickelt eine Riserva durch die Fasslagerung zusätzliche Duft- und Geschmacksnoten. Die Grappa Riserva d’Oro von Walcher reift mindestens 18 Monate in großen Eichenfässern und erhält dadurch ihre helle Bernsteinfarbe und ihren runden Charakter.
Grappa Riserva d’Oro - Eichenfass gereift 40% Vol. 0,2l
Eichenfassreifung mit feinen Noten von Honig, Karamell und Trockenfrüchten
Mindestens 18 Monate im großen Eichenfass ge…
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