Was ist Herrenfutter und warum heißen diese Südtiroler Mandelkekse so?

„Herrenfutter“ ist der ungewöhnliche Name für eine knusprige Gebäckspezialität der Südtiroler Familienbäckerei Ultner Brot, die an italienische Cantuccini erinnert. Mit einer Mischung aus Mandeln, feiner Vanille und einer angenehmen Süße sind diese BIO Mandelkekse eine köstliche Begleitung zum Kaffee. Und keine Sorge: Der Name ist keineswegs eine Einladung ausschließlich an Herren. Ob zum Espresso, als kleine Nascherei oder zum gemeinsamen Kaffeeklatsch – bei diesen Keksen darf selbstverständlich jeder zugreifen. Woher die ursprüngliche Namensidee genau stammt, ist nicht überliefert. Ein wenig Südtiroler Augenzwinkern steckt aber allemal darin.