Was macht das Mini-Schüttelbrot der Bäckerei Schuster zu einer besonderen Südtiroler Knabberei?

Das Mini-Schüttelbrot der Bäckerei Schuster aus Laatsch im Südtiroler Vinschgau verbindet traditionellen Roggenbrotgeschmack mit einem handlichen Knabberformat. Die kleinen, runden Laibchen mit etwa 4,5 cm Durchmesser sind fest, trocken und typisch knusprig. Fenchel und Brotklee verleihen ihnen das charakteristische Aroma Südtiroler Brotspezialitäten. In der 200-g-Packung sind sie eine herzhafte Alternative zu gewöhnlichen Crackern, Brotchips oder Knäckebrot. Sie passen zur klassischen Marende mit Speck und Bergkäse, lassen sich mit cremigen Aufstrichen als Fingerfood servieren und schmecken auch grob zerbröselt als würziges Topping. Hergestellt werden sie von der traditionsreichen Bäckerei Schuster, die seit 1939 im Vinschgau verwurzelt ist. Klein im Durchmesser, überraschend vielseitig auf dem Teller – und unverkennbar Südtirol.