Was macht den Tyrolensis Grappa Riserva von Walcher so besonders?

Der Tyrolensis Grappa Riserva von Walcher ist ein fassgereifter Südtiroler Tresterbrand aus den Rebsorten Pinot Nero (Blauburgunder) und Lagrein. Seine Besonderheit liegt in der 28-monatigen Reifung in Eschenholz-Barriquefässern – eine ungewöhnliche Alternative zu den häufig verwendeten Eichenfässern. Das Eschenholz verleiht dem Grappa seine zarte strohgelbe Farbe und unterstreicht die fruchtig-würzigen Aromen. Mit 40% Vol. präsentiert er sich geschmeidig, ausgewogen und harmonisch. Die Brennerei Walcher aus Eppan in Südtirol produziert diese besondere Grappa Riserva nur in begrenzter Menge. Am besten genießen Sie ihn pur bei etwa 18 °C im Cognacglas.