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Was sind Spaghetti alla Chitarra?
Spaghetti alla Chitarra sind eine traditionelle italienische Pastasorte mit einem kantigen, annähernd quadratischen Querschnitt. Anders als klassische runde Spaghetti besitzen sie dadurch eine markantere Struktur und viel Kontakt zur Sauce. Die Spaghetti alla Chitarra von Filotea sind eine italienische Eierpasta mit 27 % Ei und einer bewusst rauen Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften.
Spaghetti alla Chitarra – italienische Eierpasta 250g
Kantige italienische Spaghetti mit 27 % Ei und rauer Oberfläche
Die Spaghetti alla Chitarra von Filotea sind eine tradi…
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