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Welche Sauce passt am besten zu Spaghetti alla Chitarra?
Spaghetti alla Chitarra eignen sich besonders gut für Ragù und kräftige Fleischsaucen, weil sich diese hervorragend mit der kantigen, rauen Pasta verbinden. Auch Tomatensugo, Pilzsaucen sowie Saucen mit Fisch oder Meeresfrüchten passen sehr gut. Einfach und typisch italienisch schmecken sie auch mit Olivenöl, Knoblauch und etwas Peperoncino.
Spaghetti alla Chitarra – italienische Eierpasta 250g
Kantige italienische Spaghetti mit 27 % Ei und rauer Oberfläche
Die Spaghetti alla Chitarra von Filotea sind eine tradi…
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