Wer stellt das Mini-Schüttelbrot her und was zeichnet die Bäckerei Schuster aus Laatsch aus?

Das Mini-Schüttelbrot stammt von der Bäckerei Schuster aus Laatsch bei Mals im Südtiroler Vinschgau. Der traditionsreiche Familienbetrieb backt bereits seit 1939 und wird heute in vierter Generation geführt. Als „Laatscher Bäcker“ ist Schuster besonders für Südtiroler Brotspezialitäten wie Vinschger Paarl, Urpaarl und Schüttelbrot bekannt. Auch bei den Mini-Schüttelbroten bleibt der charakteristische Geschmack der Region erhalten: Roggenmehl, Fenchelsamen und Brotklee sorgen für das unverwechselbare Aroma. Wer Wert darauf legt, zu wissen, woher sein Brot kommt, findet hier eine Spezialität aus einer Bäckerei mit langer Familiengeschichte und festen Wurzeln im Vinschgau.