Wie heißen diese hauchdünnen, knusprigen Brotfladen mit Sesam, die man zu Dips und Antipasti isst?

Das sind Dinkelblätter – hauchdünne, knusprige Brotfladen aus Dinkelvollkornmehl. Die BIO Dinkelblätter von Ultner Brot aus Südtirol werden mit extra nativem Olivenöl und Sesam gebacken. Sie schmecken mild, leicht nussig und angenehm herzhaft. Anders als gewöhnliches Knäckebrot sind sie besonders dünn und lassen sich leicht in kleine Stücke brechen. Damit eignen sie sich wunderbar als knusprige Alternative zu Crackern, Brotchips oder Grissini. Ob zu einem cremigen Dip, einer italienischen Antipastiplatte oder einfach pur zum Knabbern – die Dinkelblätter bringen ein Stück Südtiroler Backkunst auf den Tisch.