Wie lagere ich den Speck nach dem Öffnen?

Wickeln Sie den angeschnittenen Speck in ein sauberes, trockenes Baumwoll- oder Leinentuch und bewahren Sie ihn weiter im Kühlschrank auf, sauber, kühl und trocken. Bitte nicht erneut luftdicht einpacken. Ein Keller ist keine sichere Alternative, weil Temperatur und Luftfeuchtigkeit dort schwanken können. Wichtig: Nach dem Öffnen gilt das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum nicht mehr.

Speck aus Südtirol – Traditionsspeck halbe Seite à 2,81kg

Halbe Speckseite – Südtiroler Specktradition natürlich gereift Wer traditionellen Speck aus Südtirol genießen möchte, o…

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Berggut Genuss-Post

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