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Bio Kräutersalz aus Südtirol 180g

Bio Kräutersalz aus Südtirol 180g ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1
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Artikelnummer
KSES1032
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44,39 € / 1 kg

Alpine Bio-Kräuter verleihen diesem Kräutersalz seinen besonderen Charakter

Mit dem Bio Südtiroler Kräutersalz „Sale d'erbe dall'Alto Adige“ vom Kräuterschlössl der Familie Gluderer bringen Sie den Geschmack der Südtiroler Bergwelt direkt in Ihre Küche. Der italienische Name bedeutet übersetzt „Kräutersalz aus Südtirol“ und beschreibt eine harmonische BIO-Gewürzmischung, die hochwertiges unjodiertes Salz mit ausgewählten Alpenkräutern verbindet.

Die Grundlage bildet unjodiertes Speisesalz, das mit 10 % Bio-Kräutern verfeinert wird. Oregano sorgt für eine mediterrane Würze, Thymian bringt warme, würzige Aromen, Majoran rundet die Mischung angenehm mild ab und Liebstöckel, vielen auch als Maggikraut bekannt, verleiht eine kräftige, herzhafte Note. Eine besondere Rolle übernimmt Ysop – ein traditionelles Kräuterkraut, das heute nur noch selten verwendet wird. Mit seinem fein würzigen, leicht blumigen Aroma verleiht es dem Kräutersalz eine elegante Frische und macht diese Mischung zu etwas Besonderem.

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Kräutersalz wird ohne Glutamat hergestellt und überzeugt mit einer natürlichen Würze, die den Eigengeschmack der Zutaten unterstreicht.

Das Bio Südtiroler Kräutersalz ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Es verfeinert Gemüse, Kartoffeln, Fleisch, Fisch sowie Suppen und Eintöpfe und gibt Salaten, Tomaten oder Eierspeisen eine ausgewogene Kräuternote. Auch auf frischem Brot mit Butter oder über Ofengemüse gestreut entfaltet es sein volles Aroma.

Das Kräuterschlössl im Vinschgau steht für hochwertige Südtiroler Feinkost, ausgewählte Bio-Zutaten und langjährige Kräuterkompetenz. So entstehen Gewürzspezialitäten, die alpine Tradition und mediterranen Genuss auf natürliche Weise verbinden.

Verleihen Sie Ihren Lieblingsgerichten mit diesem aromatischen Bio-Kräutersalz eine feine Kräuternote und ein Stück Südtiroler Genuss.

Hersteller: Kräuterschlössl | Südtiroler Kräutergold der Familie Gluderer, Goldrain | Vinschgau Südtirol

Zutaten: Speisesalz unjodiert, Kräuter 10% (Oregano*, Thymian*, Ysop*, Majoran*, Liebstöckel* | *aus biologischem Anbau
Details: Glutamatfrei | IT BIO 013 | kühl und trocken lagern


Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 1 Monat
Verpackungsart Glasbehältnis
Kühlware / Versand .
EAN13 8033064630717
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 15
Brennwert kj 61
Fett in g 0,3
- davon gesättigte Fettsäuren in g 0,1
Kohlenhydrate in g 2,1
- davon Zucker in g 2,1
- davon Laktose in g k.A.
Ballaststoffe k.A.
Eiweiß in g 0,4
Salz in g 90,62
Kundenfragen
Welche Kräuter sind im Südtiroler Kräutersalz enthalten?
Das Kräutersalz vom Südtiroler Kräuterschlössl besteht aus unjodiertem Speisesalz und 10 % Bio-Kräutern. Enthalten sind Oregano, Thymian, Ysop, Majoran und Liebstöckel – alle aus biologischem Anbau. Oregano und Thymian geben die würzige Grundnote, Majoran macht die Mischung mild und rund, Liebstöckel bringt eine herzhafte Note und Ysop eine feine, leicht blumige Frische. Die Mischung wird ohne Glutamat...
Muss ich zusätzlich salzen, wenn ich das Kräutersalz verwende?
In der Regel nicht, denn das Kräuterschlössl Bio Kräutersalz besteht zum größten Teil aus Speisesalz – die Kräuter machen 10 % aus. Am besten verwenden Sie es einfach anstelle von normalem Salz und würzen zunächst sparsam. Danach probieren und nach persönlichem Geschmack nachwürzen. So bekommen Sie Salz und Kräuternote in einem Schritt und vermeiden, dass das Gericht zu salzig wird. Bio...
Was ist Ysop und wie schmeckt er?
Ysop ist ein altes Küchen- und Gartenkraut, das heute nur noch selten in der Küche verwendet wird. Sein Aroma ist fein würzig und leicht blumig, mit einer angenehm frischen Note – etwas in Richtung Thymian oder Bohnenkraut, aber eigenständiger. Im Südtiroler Kräutersalz sorgt Ysop dafür, dass die Mischung nicht nur mediterran, sondern auch ein wenig eleganter und ungewöhnlicher schmeckt als klassische...
Was ist Liebstöckel und warum nennt man es Maggikraut?
Liebstöckel ist ein kräftiges Küchenkraut mit sehr herzhaftem, würzigem Aroma. Umgangssprachlich heißt es Maggikraut, weil sein Geschmack viele an die bekannte Würzsauce erinnert – die beiden haben aber nichts miteinander zu tun. Im Kräutersalz gibt Liebstöckel die deftige, suppenartige Note, die besonders gut zu Kartoffeln, Gemüse, Suppen und Eintöpfen passt. Bio Kräutersalz aus Südtirol...
Wofür kann ich das Bio Kräutersalz vom Südtiroler Kräuterschlössl in der Küche verwenden?
Dieses Bio Kräutersalz passt überall dort, wo Sie sonst Salz nehmen und sich eine feine Kräuternote wünschen. Gut geeignet ist es für Kartoffeln, Ofengemüse, Fleisch, Fisch, Suppen und Eintöpfe. Auch Tomaten, Salate, Eierspeisen und Rührei bekommen damit eine ausgewogene Würze. Ein Klassiker ist Butterbrot mit einer Prise Kräutersalz. Für Suppen und Schmorgerichte können Sie es mitkochen, bei Salaten...
Was ist der Unterschied zwischen Kräutersalz und einer reinen Kräutermischung?
Ein Kräutersalz besteht überwiegend aus Salz, das mit Kräutern verfeinert wird – hier mit 10 % Bio-Kräutern aus Südtirol. Es ersetzt also das Salz im Gericht und bringt die Kräuternote gleich mit. Eine reine Kräuter- oder Gewürzmischung ohne Salz würzt dagegen nur aromatisch, und Sie salzen zusätzlich separat. Praktisch bedeutet das: Beim Kräutersalz bitte an den Salzgehalt denken und eher sparsam...
Was bedeutet unjodiertes Speisesalz und die Kennzeichnung IT BIO 013?
Unjodiert bedeutet einfach, dass dem Salz kein Jod zugesetzt wurde – es ist reines Speisesalz ohne Jodzusatz. IT BIO 013 ist der Code der italienischen Bio-Kontrollstelle, die das Produkt überprüft. Er zeigt, dass die Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und das Produkt nach den EU-Bio-Vorgaben kontrolliert wird. Hergestellt wird das Kräutersalz vom Kräuterschlössl der Familie Gluderer...
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